Τετάρτη, 14 Οκτωβρίου 2015

Το ταξίδι του κρασιού-Σεπτέμβριος , ο Τρυγητής!

Σεπτέμβριος , ο μήνας που τρυγάμε (μαζεύουμε ) τα σταφύλια.
Για αυτό ονομάζεται και Τρυγητής.
Σήμερα λοιπόν, μιλήσαμε για το ταξίδι του κρασιού.
Είδαμε ένα βίντεο από την Κρήτη, που έχει πολλά αμπέλια και κλήματα .
Βλέπετε αυτή είναι η σωστή λέξη για το φυτό που βγάζει τα σταφύλια. Κλήμα ή αμπέλι.
Μαζεύουμε (τρυγάμε) τα σταφύλια σε μεγάλα κοφίνια.
Μετά τα πηγαίνουμε στο πατητήρι και τα πατάμε.
Βγαίνει ένα κοκκινωπό υγρό , ο μούστος.
Βάζουμε τον μούστο σε μεγάλα βαρέλια και μετά από λίγους μήνες το κρασί μας είναι έτοιμο!
Με τον μούστο μπορούμε να φτιάξουμε μουσταλευρία και πετιμέζι.
Στο τέλος ζωγραφίσαμε τα στάδια της παρασκευής του κρασιού.
Δείτε τη φωτογραφία και το βίντεο και θα μάθετε κι εσείς.



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου