Καλό μήνα!

Από Μάρτη Καλοκαίρι και από Αύγουστο Χειμώνα.
Λείπει ο Μάρτης από τη Σαρακοστή ;
Σήμερα γιορτάσαμε την  Πρωτομηνιά του Μάρτη διαβάζοντας παροιμίες του λαού μας για τον πρώτο μήνα της Άνοιξης.
Δεν θα μπορούσε όμως να λείψει το πιο γνωστό έθιμο του , που δεν είναι άλλο από την κατασκευή του "Μάρτη".
Πρόκειται για το ερυθρόλευκο (κόκκινο-άσπρο) βραχιολάκι που βάζουμε στο χέρι μας, για να μας προστατεύει από τον καυτό ήλιο του Μάρτη, αφού όπως λέει η παροιμία:
"Ο ήλιος του Μαρτιού, τρυπάει κέρατο βοδιού!".
Φυσικά, πρόκειται για ένα έθιμο της λαϊκής μας παράδοσης που κρατάει αιώνες.
Δείτε λοιπόν και τους δικούς "Μάρτηδες".

Το ταξίδι του κρασιού-Σεπτέμβριος , ο Τρυγητής!

Σεπτέμβριος , ο μήνας που τρυγάμε (μαζεύουμε ) τα σταφύλια.
Για αυτό ονομάζεται και Τρυγητής.
Σήμερα λοιπόν, μιλήσαμε για το ταξίδι του κρασιού.
Είδαμε ένα βίντεο από την Κρήτη, που έχει πολλά αμπέλια και κλήματα .
Βλέπετε αυτή είναι η σωστή λέξη για το φυτό που βγάζει τα σταφύλια. Κλήμα ή αμπέλι.
Μαζεύουμε (τρυγάμε) τα σταφύλια σε μεγάλα κοφίνια.
Μετά τα πηγαίνουμε στο πατητήρι και τα πατάμε.
Βγαίνει ένα κοκκινωπό υγρό , ο μούστος.
Βάζουμε τον μούστο σε μεγάλα βαρέλια και μετά από λίγους μήνες το κρασί μας είναι έτοιμο!
Με τον μούστο μπορούμε να φτιάξουμε μουσταλευρία και πετιμέζι.
Στο τέλος ζωγραφίσαμε τα στάδια της παρασκευής του κρασιού.
Δείτε τη φωτογραφία και το βίντεο και θα μάθετε κι εσείς.